May 15th, 2015

я

Мастер-класс Диего Лозано&Нина Тарасова

Недавно мой волшебник vovander_ сделал мне невероятный сюрприз.
Сбылась моя мечта и я побывала на мастер-классе Диего Лозано и Нины Тарасовой.




Нина Тарасова абсолютный авторитет для меня в том, что касается кондитерского искусства(именно искусства, ибо то, что она делает по-другому сложно назвать). При всей своей занятости, популярности и публичности Нина совершенно не страдает "звездной болезнью" и всегда отвечает на все вопросы, порой самые глупые. Как она это делает- терпеливо, без раздражения и снобизма-вот то, чего очень не хватает нашим "тысячникам". Девушка невероятной энергии, с чувством юмора и просто красивый человек.




Diego Lozano - владелец собственной школы Escola de Confeitaria Diego Lozano. Ежегодно с 2007 года он побеждает в отборочных соревнованиях на World Chocolate Masters и представляет Бразилию во Франции (Brazilian Chocolate Master 2007 e 2014) и является лучшим шеф-кондитером 2013 года.



Collapse )