November 20th, 2017

я

"Полковнику никто не пишет" демократичное кафе в центре Москвы



Кому из нас не знакомо чувство зверского голода после долгих прогулок по музеям? Как правило бюджетно и вкусно перекусить в музейных кафе практически невозможно, ценник зашкаливает, а когда в музей, находящийся в самом центре столицы, отправляешься всей семьей, то это уже серьезный расход в семейном бюджете.
В случае с Музеем Военно-исторического общества и Музея военной формы одежды, что на Китай-городе, все обстоит намного оптимистичнее, ведь на его территории недавно открылось кафе с уютной атмосферой, вкусной кухней, доступными(!) ценами, необычным интерьером(то ли кабинет офицера, то ли бункер) и названием - "Полковнику никто не пишет"...Предполагаю, что владельцы кафе большие поклонники одноименного произведения Маркеса или БИ-2, иначе чем еще объяснить такое трудновыговариваемое название кафе!?

Средний чек здесь составит 700 руб, а в будни предлагаются три варианта бизнес-ланчей от 250 до 300 руб.А завтраки подают весь день!

[ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ]

Что же предлагает своим гостям "Полковник"?


Сало деревенское с бородинским хлебом, 155 руб

В основном это блюда русской и советской кухни(хотя паста и вездесущий Цезарь здесь тоже имеются).Без гастрономических изысков, но по-домашнему вкусные и понятные.


Оливье на тосте, 130 руб

Традиционная Селедка на шубе в интерпретации шефа заведения будет называться Семга на шубе:).


Семга на шубе, 180 руб

Какая ж русская кухня может быть без блинов? Здесь их подают с щедрой порцией слабосоленой семги.


Блинчики с семгой, 290 руб

Для вегетарианцев здесь тоже найдутся блюда.


Теплый салат с жаренными баклажанами, 310 руб

Раздел горячих блюд - это пельмени(конечно собственной лепки),несколько видов пасты, бефстроганов, медальоны из лосося. Причем самое дорогое блюдо будет стоить 690 руб, а самое дешевое - 150 руб.
Но есть у кафе и специалитет, фирменное блюдо, которое можно даже взять с собой, в стеклянной баночке. Это тушенка из курицы, говядины, свинины и баранины. Готовится по всем правилам, долго томится с минимумом специй.
Для любителей сладкого здесь целая витрина - начиная от всевозможных пирогов, пирожков и пирожных и заканчивая вкусом детства - пирожным картошка(40 руб/шт) и Птичьим молоком(110 руб).

Москва, Петроверигский переулок д.4. с.4
Метро «Китай-город»
+7(495) 924-42-30
Фейсбук
Сайт
Время работы: С 10:00 до 23:00

фото интерьера взято с ФБ кафе.