Вкусная жизнь столицы! (tad7) wrote,
Вкусная жизнь столицы!
tad7

Categories:

Новые книги

Еще одно из приемуществ жизни в столице-быстрая доставка товаров, заказанных в интернет-магазинах))
В понедельник заказала, во вторник доставили с Озона четыре книги( в Костроме это около недели занимало). Две про еду и две про моду))). Поскольку доставка была в офис vovander_, привез он их только вечером...я долго облизывалась и не удержалась-начала читать все четыре аж в два ночи...ну как читать, пробежалась по страницам.


"О чем Эйнштейн рассказал своему повару" Роберт Вольке.
Я давно вышла из возраста почемучек, но...очень часто задаюсь вопросами типа "Что такое глюматат натрия, насколько он вреден и как действует на вкус?"...или "Почему воду, в которой мы варим макароны, надо солить до того, как их туда положить?"... ну и вопрос про крабовые палочки, сурими и их вред/пользу-очень насущный, ведь ребенок так любит салат из них!

В общем ответы на эти вопросы и массу других по химии и физике на кухне я рассчитываю получить из этой книги.

"Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни" Тамар Адлер.

Надеюсь черпать в ней вдохновение, увидеть "высокую кухню" в простых и вкусных рецептах.
Ну и просто я не смогла пройти мимо интересной, не напичканной пошаговыми картинками и с действительно интересными и полезными идеями/советами, книги. Сейчас столько пустых книг по кулинарии, кажется пишут их все, кому не лень.

"Диор о Dior. Автобиография"
Тут без комментариев. Надеюсь на достойный перевод, который не испортит рассказ легендарного Маэстро моды о себе.

"Этюды о моде и стиле" Александр Васильев.
Обожаю Васильева:) За его элегантность, тонкий юмор, интиллигентность, аристократичность.
Tags: книги
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment