Вкусная жизнь столицы! (tad7) wrote,
Вкусная жизнь столицы!
tad7

Category:

Салат Ташкент



Сытный, сочный, вкусный. И очень простой в приготовлении.
Состав
Редька маргиланская зеленая 500 г
Говядина отварная 150 г
Лук 2 головки
Майонез или сметана 100 г
Яйца 2 штуки
Растительное масло 30 г
Соль
Черный молотый перец
Кинза для оформления

Приготовление
В хорошо разогретом растительном масле обжарить до золотистой корочки нарезанный соломкой лук. Выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтоб убрать излишки масла.
Редьку очистить, нашинковать тонкой соломкой. Залить подсоленой холодной водой и оставить минут на 5.Если редька на ваш вкус не очень острая, в воде можно не замачивать.
Отварное мясо также порезать тонкой соломкой, одно яйцо мелко порезать(второе пойдет на оформление салата), соединить с редькой. Добавить лук, соль и перец.
Заправить майонезом(можно сметаной).
При подаче салат украсить зеленью, кусочками резанного мяса, дольками варенных яиц.
Tags: мясо, рецепт, салат
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Скумбрия в виноградных листьях от Михаила Кощеева

    Этот рецепт от Михаила Кощеева, шеф-повара ресторана «На Мосфильмовской» подкупает своей простотой. Легко приготовить даже…

  • Мармелад в шоколаде по рецепту Шоколатье.ру

    Это был мой первый опыт в его приготовлении и -ура! все получилось. Как обычно - я давно уже хотела приготовить мармелад, прочла кучу рецептов,…

  • Креветки с чесноком

    В национальной кухне любой страны, чьи границы омывает море, вы найдете рецепт блюда с креветками. Попробуйте приготовить креветки на испанский…

  • Оладьи

    Пышные, ноздристые оладьи на кефире. Настолько нежные и воздушные, что исчезают с тарелки моментально! У них нет характерного кефирного привкуса.…

  • Гуакомоле от Виктора Лобзина

    Эта мексиканская закуска из авокадо - хит меню ресторана "Па-Паэлья", о котором я писала на днях. Подают его здесь с воздушными чипсами из…

  • Дрожжевое тесто для жареных пирожков

    Однажды, в гостях, я попробовала пирожки. Жареные пирожки с капустой. Они были вкусней хамона и санкционных сыров, они были вообще самыми вкусными…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments