Вкусная жизнь столицы! (tad7) wrote,
Вкусная жизнь столицы!
tad7

Category:

Ванильные рогалики(Vanillekipferl)


В этом году в декабре я испекла рекордное для меня количество рождественской выпечки..как по ассортименту, так и по количеству.
Это печенье является традиционной рождественской выпечкой Германии. Но оно прекрасно в любое время года, особенно с утренней чашкой кофе;)
Состав

250 г муки
200 г масла
100 г молотого миндаля
150 г сахара
3 пакетика ванильного сахара

Приготовление

Замесить тесто из муки, миндаля и половины сахара. Убрать в холодильник на 30 мин.
Скатать тесто в колбаску.
Нарезать кружками и свернуть в рогалики.
Выложить на противень. выпекать 15 мин при 175С.
Оставшийся сахар смешать с ванильным сахаром и посыпать горячие рогалики.

Рецепт из книги "Германия.Гастрономия"
Tags: без яиц, миндаль, немецкая кухня, печенье, рецепт, рождественская выпечка, сладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments