?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Запеканка творожная



Похоже, у нас появляется новая традиция завтраков выходного дня. Раньше это были обязательные блинчики, без них дочь выходной день за выходной не считала и просыпаться желала только от запаха блинчиков по всей квартире))). Сейчас она подросла и сама готовит нам завтраки! В это воскресенье это была творожная запеканка. Рецепт простой(13-летний ребенок приготовил), в составе никакой муки, манки и тд.

Состав

Творог - 500 г
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л
Изюм без косточек - 3-4 ст.л
Ванилин или корица - по вкусу
Сметана - 2 ст.л


Приготовление


Масло растопить.
Творог растереть металлическим пестиком с отверстиями(можно пробить блендером), добавить в него масло, желтки, соль, сахар и ванилин/корицу. Все тщательно перемешать. Добавить изюм.
Белки взбить в густую пену, ввести белки и осторожно перемешать.
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу в форму, поверхность смазать сметаной.
Запечь в духовке минут 20 при 190С.




Подавать со сметаной или сгущенкой, как любит дочь;)

Posts from This Journal by “завтрак” Tag

  • Творожники

    Выложила в Инстаграм рецепт сырников, или творожников из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1952 года издания, продублирую и сюда. Знаю,…

  • Сырники запеченые

    Завтрак задает тон предстоящему дню. А значит должен быть быстрым, вкусным, ярким и полезным. Эти сырники готовятся очень быстро, выглядят…

  • Панкейки

    Очень пышные, не жирные и такие...утренние. С ними хочется просыпаться)) Готовятся очень быстро. Пока дочь умывается и одевается в школу-я успеваю…

Profile

я
tad7
Вкусная жизнь столицы!
Website

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com