Вкусная жизнь столицы! (tad7) wrote,
Вкусная жизнь столицы!
tad7

Category:

"Красивая подача" от Рустама Тангирова


Рустам Тангиров еще на ПИРе анонсировал выход своей книги "Красивая подача". И вот, уже сейчас можно сделать предзаказ!

Книга обещает быть красивой, качественной и полезной.


В интернет-магазине издательства ЭКСМО я нашла вот такие развороты:






Вот что пишет о ней Автор:

Книга, которую я предлагаю вам, позволяет заглянуть за кулисы моей авторской кухни, в ней приводятся не только рецепты блюд и фотографии. Здесь была предпринята попытка ознакомить читателя с моей кулинарной философией, мне показалось правильным кратко описать идеи создания блюд, их концепцию, гармонию вкусов, цветовые сочетания ингредиентов, композицию подачи. В этой книге я раскрываю некоторые свои профессиональные секреты, например:
- из чего сделано черное масло
- почему красная пудра съедобна
- как перепелиные яйца сделать из печенки
- почему на тарелке с дикой куропаткой лежит мох
- почему стейк должен лежать на блюде в правом нижнем углу
- почему в блюда с нежной текстурой следует добавлять хрустящий продукт


Предзаказ можно сделать на:
OZON - 1357 руб
BOOK24 - 984 руб

Я уже написала Деду Морозу;))
Tags: анонс, книги
Subscribe

Posts from This Journal “книги” Tag

  • Больше овощей!

    Хочу поделиться своими впечатлениями от книги Кэролин Хамфрис "Больше овощей! Книга свежих рецептов". Как и все книги издательства BBPG -…

  • "По дороге из карамельных пластинок". Книга, которую ждали!

    Первая книга Нины Тарасовой от издательства гастрономической литературы "Чернов и К" совсем недавно появилась в моей кулинарной библиотеке и…

  • "Съедобное несъедобное" Большая книга потрохов.

    На днях моя кулинарная библиотека пополнилась новыми книгами. Сегодня я расскажу об одной из них - "Съедобное несъедобное" Большая книга…

  • Салат из красной капусты с чесноком и листьями эстрагона

    Сегодня я поделюсь с вами рецептом из книги Алена Пассара "Коллажи и рецепты". Вот что пишет автор рецепта об этом блюде: "Красная капуста всегда…

  • Пополнение библиотеки

    Не так давно моя кулинарная библиотека пополнилась новой книгой. "Специи. Большая кулинарная книга". Как и все книги издательства bbpg отличного…

  • Новые книги

    Еще одно из приемуществ жизни в столице-быстрая доставка товаров, заказанных в интернет-магазинах)) В понедельник заказала, во вторник доставили с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments