Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

я

АНОНС. Голицинский фестиваль




10 и 11 декабря откроет свои двери фестиваль российского вина, на котором Вы сможете познакомиться с лучшими образцами российского виноделия. Многие вина, представленные на Фестивале, получили высокие оценки именитых зарубежных экспертов и медали международных конкурсов. Теперь очередь за Вами – продегустируйте новые вина России!

Фестиваль не случайно получил высокое имя Льва Сергеевича Голицына. Благодаря русскому князю, чей род по именитости соперничал с семьей Романовых, наши вина в начале 20-го века обрели мировое признание. Князь был против народного пьянства – его мечтой было отучить народ от водки, сделав натуральное вино доступным самым широким слоям общества.

На Фестивале будут представлены вина только из российского винограда.

Более подробная информация на сайте www.alcoexpert.ru

Купить билет можно ЗДЕСЬ
я

Фестиваль "Великая Ростовская Уха"

Анонс этого фестиваля я размещала недавно, но сама посетить не смогла, так как была на другом мероприятии. А вот Анна annastorm до Ростова доехала и подробно рассказала - что видела, что ела и как это было:). Почитать пост можно у нее в журнале или под катом.

На первый взгляд может показаться, что организация подобных праздников страдает от того, что они проводятся в регионах, массовые и бесплатные. Но это не так. Я бывала на мероприятиях с известными и авторитетными организаторами, ОЧЕНЬ дорогим входным билетом, позиционирующих себя, как VIP, но при этом организация была на достаточно низком уровне.
Collapse )
я

OMNIVORE Moscow 2016



В апреле, на площадке DI Telegraph, фестиваль Omniwore Moscow собрал креативных, талантливых, творческих шеф-поваров из России и других стран. Фестиваль молодой кухни прошел уже в шестой раз и каждый раз это настоящее событие для профессионалов и ценителей гастрономии.


Эд Уилсон

В этом году свое мастерство показали приглашенные шефы: Таку Секине и Амаури Гийот (Dersou, Париж), Максут Ашкар (Neolokal, Стамбул), Эд Уилсон (Brawns, Лондон).

Collapse )
О том - кто и что готовил на мастер-классах фестиваля я расскажу позже. А пока, в качестве анонса, блюдо от Олега Кусова.


Котлета из конины в процессе приготовления

я

OMNIVORE Moscow 2016



С 14 по 16 апреля будет проходить фестиваль молодой кухни OMNIVORE Moscow 2016.

Что же это такое?

Omnivore - в переводе с латыни "всеядность". Применительно к гастрономии этот термин ввел Люк Дюбанше, обозреватель «Либерасьон».
Это интернациональное гастрономическое сообщество молодых шеф-поваров, проповедующих принципы молодой кухни – употребление местных продуктов и использование в блюдах элементов гастрономических культур разных стран мира. Каждый год лучшие «новые шеф-повара» отправляются в Omnivore World Tour. С 2011 года фестиваль проходит и в Москве.
Программа фестиваля включает в себя профессиональную и городскую часть. Профессиональная-это мастер-классы поваров, на которых они показывают свои достижения, чем гордятся и то, что показывает их индивидуальность, стиль, сущность. На площадке мастер-классов работает зона маркета, где можно приобрести кулинарную литературу, продукты, посуду и т.д.
Городская часть - это специальные, фестивальные сет-меню в московских ресторанах-участниках. Это меню приглашенные западные шефы сделают с шефами этих ресторанов в 4 руки.
Заканчивается фестиваль по традиции ужином Omnivore Mosow Pop-up Dinner.

На мастер-классы можно зарегистрироваться ЗДЕСЬ

Более подробную информацию можно посмотреть :
Страничка на Fasebook
Аккаунт в Instagram
Официальный сайт. Но хочу предупредить, что информация на сайте только о фестивале 2015, зарегистрироваться там и купить билет на Pop-up Dinner невозможно.
Почитать о том, как проходил фестиваль в прошлом году можно ЗДЕСЬ.
я

Летняя прогулка по Плёсу

В Плёсе мы бываем хотя бы один раз в году. Приятно прогуляться по его улочкам, проийтись по Левитановским местам, выпить кофе, любуясь на Волгу.
С Соборной горы открывается шикарный вид, словно с картины Левитана.



Collapse )